日本传统的鳗鱼饭，您尝试过吗？
起源于名古屋的特色料理“鳗鱼饭”，是日本传统鳗鱼料理中的经典之作。精选最高级的日本国产鳗鱼，由匠人精心烤制，并搭配秘制酱料，带来无与伦比的味觉体验。品尝方式多样：第一口享受原味，第二口搭配葱花和芥末，第三口淋上高汤，化身茶泡饭。450多年历史的“山中漆器”精美呈现，将日本饮食文化的深厚底蕴完美展现。无论是视觉还是味觉，这都是一次难忘的奢华美食体验。
推荐「丸屋本店」的理由
「丸屋本店」精选最高级的日本国产鳗鱼，由匠人精心烤制。450年以上历史的「山中漆器」用于盛放料理，展现了日本的传统与匠心。秘制酱料采用江户时代传承的制作方法，口味浓厚且独特。
在丸屋本店，我们采用了以圆形描绘鳗鱼的独创“鳗圆相”作为品牌标志。在禅的世界中，圆相象征着无限、和谐以及终极的连接。同样，我们的招牌菜“鳗鱼饭”（Hitsumabushi）也以圆形饭桶盛装，体现了这种精神。通过每一口都能感受到的“鳗鱼饭”的美味，我们希望与顾客结下缘分，并期盼能够长久受到喜爱。
请务必品尝名古屋特产“鳗鱼饭”。
豪华套餐包括新鲜刺身、鳗鱼玉子烧和甜点。一膳直接品尝原味，二膳加上调味料，三膳可淋上高汤享用茶泡饭。多样的品尝方式让客人深入了解日本饮食文化。同时，餐厅提供银座的高雅氛围，偶尔还会举办音乐活动。
餐厅精选来自日本全国的清酒与葡萄酒，与料理完美搭配，进一步提升用餐体验。对于海外游客来说，这样一场难忘的美食体验将成为珍贵的回忆。
营造独特感
33,000日式套餐正在准备中
（包含高级雪蟹）
在银座的丸屋本店
尽享日本顶级美食体验！
位于银座大楼七层的“丸屋本店”，是一家主打名古屋传统“鳗鱼饭”的顶级日本料理店。在奢华优雅的环境中，您可以享受豪华套餐，其中包括新鲜的刺身、鳗鱼玉子烧和精美的甜点。此外，还提供丰富的日本清酒和葡萄酒供您选择，与料理完美搭配。无论是纪念日庆祝还是商务宴请，这里都能满足您的需求。欢迎前来体验，尽情感受日本饮食文化的独特魅力！
| 店铺 | まるや本店 銀座グラッセ |
|---|---|
| TEL | 03-5579-9908 |
| 营业時間 | 11:00-15:00 17:00-22:00 |
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目２−１５銀座グラッセ7F |
| 交通機関 | ・从银座站C8出口步行1分钟 ・从有乐町站中央口步行5分钟 |
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